Антиоксиданты: что это такое?

Свободные радикалы и антиоксиданты. Всем известно о том, что свободные радикалы – это побочные продукты сжигания организмом кислорода для производства энергии. Обратите внимание на то, что свободные радикалы – это молекулы, утратившие электрон, и в поисках его они также могут атаковать соседние молекулы. Если они забирают электрон из таких, как заведено, необходимых организму компонентов, как ДНК, жиры или белки, то так сказать происходит повреждение, как большая часть из нас постоянно говорит, клеточных структур, влекущих за, как всем известно, собой проблемы со здоровьем. И даже не надо и говорить о том, что более, как все говорят, того, это - не единичный обмен электронами, это - цепная реакция, которая приводит к образованию все, как большая часть из нас постоянно говорит, новых и, как мы выражаемся, новых, как заведено выражаться, свободных радикалов. Обратите внимание на то, что с течением времени это, в конце концов, приводит к преждевременному старению, различным заболеваниям, как мы с вами постоянно говорим, сердечно-сосудистой и, как мы с вами постоянно говорим, опорно-двигательной систем, раку. Все давно знают то, что образование, как многие выражаются, свободных радикалов вызывают также, как мы привыкли говорить, неблагоприятные факторы окружающей сре ды.



Антиоксиданты – вещества нейтрализующие как бы свободные радикалы. Как бы это было не странно, но антиоксиданты наконец-то отдают свои электроны свободным радикалам, предотвращают нанесение ущерба клеткам организма.



К антиоксидантам относятся 3 витамина. Возможно и то, что это: витамины С, Е и бета-каротин. Все давно знают то, что каждый витамин как раз выполняет свою собственную функцию. Поэтому необходимо, чтобы каждый из них присутствовал в ваших продуктах питания. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что более того, еще не как бы изучены побочные эффекты как бы длительного приема добавок с антиоксидантами, поэтому лучше всего как раз придерживаться политики, как заведено выражаться, здорового питания.



Бета-каротин. Несомненно, стоит упомянуть то, что содержится в яркоокрашенных зеленых, оранжевых, желтых фруктах и овощах. И действительно, например, в морковке, тыкве, абрикосах, манго, папайе, красном перце, шпинате, капусте, репе, брокколи, дыне.



Витамин С. Как бы это было не странно, но содержится в красном и зеленом перце, киви, апельсинах, грейпфрутах, томатах, картофеле, капусте, клубнике и т. д.



Витамин Е. Как бы это было не странно, но также известный как токоферол содержится в, как мы выражаемся, любой, как мы привыкли говорить, растительной пище, но особенно богаты им, как всем известно, растительные масла (естественно, как люди привыкли выражаться, растительного отжима). Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что например, оливковое, кукурузное, арахисовое, кунжутное, миндальное, масло пшеничных зародышей.



Чай и полифенолы. И зеленый и черный чай содержат, как люди привыкли выражаться, белковые соединения, являющиеся также и антиоксидантами. Это полифенолы. Само-собой разумеется, но в черном чае их содержится меньше, чем в зеленом. Необходимо отметить то, что полифенолы обладают способностью, наконец, предотвращать взаимодействие свободных радикалов и молекул ДНК, тем, как заведено, самым также предотвращать превращение, как многие думают, нормальных клеток в раковые.