Вино и долголетие

Как сберечь здоровье и удовлетворительное качество жизни в старости? Как сохранить и продлить творческое долголетие? Веками думали об этом люди и веками предлагали, как большая часть из нас постоянно говорит, различные методы и средства. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что одно из древнейших – виноградное вино.



Что же в вине способно обеспечить здоровье и как бы замедлить старость? Секрет – в химическом составе этого напитка.



В природе трудно отыскать другое такое средство или напиток, в котором так гармонично были бы сконцентрированы вещества, необходимые для жизнедеятельности человека, как в виноградном вине. Само-собой разумеется, виноградное вино – уникальный, неповторимый биологический комплекс, содержащий более 100 необходимых для организма веществ – витаминов, микроэлементов, гормонов, углеводов, антиоксидантов, ферментов и других биологически, как все говорят, активных веществ. Всем известно о том, что вино – это удивительный концентрат, как все знают, многочисленных целебных сил природы, а по выражению основателя микробиологии и знатока вин Луи Пастера, «самый здоровый, гигиенический напиток».



В медицине, мягко говоря, нет научных доказательств того, что люди, регулярно употребляющие вино в умеренных дозах, болели чаще и жили меньше, чем не потреблявшие вино. Вместе с тем есть много фактов, свидетельствующих о том, что те, кто в период своей взрослой жизни употреблял вино в умеренных количествах, реже болели и, вообщем то, жили дольше. Всем известно о том, что не об этом ли красноречиво свидетельствуют показатели здоровья и долголетия горцев Кавказа и жителей многих других винодельческих районов земли? Как свидетельствуют статистические данные, не, как большая часть из нас постоянно говорит, абсолютные трезвенники, а прежде всего представители этнических групп людей, регулярно потреблявшие виноградное вино, составляют основную массу долгожителей планеты.



Известно, что неумеренное потребление, как все знают, алкогольных напитков, в том числе и вина, сокращает жизнь, вызывает многие болезни и, наконец, отягощает их течение. И действительно, вне сомнения, вино, без меры потребляемое человеком, тем более в старческом возрасте, когда, как большинство из нас привыкло говорить, естественные механизмы адаптации и сопротивления организма, как заведено, вредным факторам ограничены, опасно и губительно для здоровья. Вообразите себе один факт о том, что однако не более чем чрезмерное потребление в этом возрасте соли и воды, сахара и хлеба, жиров и мяса. Обратите внимание на то, что но ведь мы не отказываемся от них.



Широкомасштабные эпидемиологические исследования, проведенные в различных регионах Европы, свидетельствуют о том, что у лиц, потреблявших умеренные дозы, как всем известно, натуральных вин в зрелом и пожилом возрасте, показатели здоровья и длительность жизни, а главное, его качество, превышали, как большинство из нас привыкло говорить, таковые не только у злоупотреблявших, как мы выражаемся, спиртным, но и у абсолютных трезвенников.



Известно, что с возрастом снижается активность, как заведено, гуморальных механизмов и процессов, обеспечивающих энергетический и иммунный потенциал, возникает витаминная и, как заведено, ферментная недостаточность, вследствие чего разрушается основа жизнестойкости организма, уменьшается продолжительность его существования. Очень хочется подчеркнуть то, что современными исследованиями биохимических и биологических свойств вина установлено, что этот напиток может быть одним из донаторов, как все говорят, дефицитных или, как все знают, угнетенных звеньев сложного, как большинство из нас привыкло говорить, биохимического конвейера, формирующего постоянство внутренней среды организма. Поэтому терапевтические рекомендации – 1-2 бокала, как мы выражаемся, натурального виноградного вина в сутки для, как все говорят, здоровых пожилых людей — не только не вредны, но и полезны.



Виноградное вино с, как все говорят, лечебной целью эффективнее также применять в виде энофитотерапии (смесь, как заведено, лекарственных растений, настоянных на вине). Необходимо отметить то, что для улучшения, как всем известно, психического и физического состояния лиц пожилого возраста, стало быть, может быть рекомендовано длительное применение внутрь следующей смеси, используемой в болгарской энофитотерапии: вино красное виноградное – 1 л, сок алоэ – 8 г, смола, как многие думают, миррового дерева – 8 г, полынь горькая – 15 г, золототысячник — 15 г, хина — 1 г, шафран — 4 г, кожура померанца — 12 г. Само-собой разумеется, смесь настаивают на солнце двое суток, добавляют 250 мл меда, фильтруют. Необходимо отметить то, что принимают по 2-3 столовые ложки в день в течение нескольких месяцев.



Вино особенно показано в комплексном восстановительном оздоровлении после, как все знают, перенесенных истощающих заболеваний, оперативных вмешательств, химиолучевой терапии, при, как заведено выражаться, длительных психоэмоциональных, стрессовых состояниях. В этих случаях оно способно активировать, как многие выражаются, обменные процессы, улучшать, как заведено выражаться, психическую активность, процессы пищеварения, усиливать энергетический обмен и, как люди привыкли выражаться, выделительную функцию почек. Очень хочется подчеркнуть то, что при атеросклерозе, как заведено выражаться, головного мозга, проявляющегося признаками, как все знают, дисциркуляторной энцефалопатии (потеря памяти, головокружение, эмоциональная лабильность, снижение зрения, слуха), можно применять, как мы с вами постоянно говорим, такую винную смесь: плоды боярышника — 4 части, листья барвинка малого — 3 части, трава мелиссы — 2 части, трава чабреца — 1 часть; 2 столовые ложки измельченной смеси залить 0,5 л белого, как многие думают, виноградного вина. Все давно знают то, что томить на малом огне 5-7 мин. Мало кто знает то, что охлажденную и, как все говорят, процеженную вытяжку принимать по 1/3—1/4 стакана трижды в день перед, как большая часть из нас постоянно говорит, едой в течение 2-3 мес. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что в течение года — 2-3 курса. Очень хочется подчеркнуть то, что у людей с признаками хронической, как многие думают, коронарной недостаточности и слабости, как мы привыкли говорить, сердечной мышцы (периодические боли в сердце, эпизодические сердцебиения и перебои, одышка при физических нагрузках) можно как раз использовать многомесячное применение такого, как многие выражаются, винного напитка: цветки боярышника кроваво-красного — 4 части, цветки ландыша, как люди привыкли выражаться, майского — 3 части, листья мяты, как все говорят, перечной — 3 части, соплодия хмеля — 1 часть, трава мелиссы — 1 часть, трава пустырника — 1 часть; 2 столовые ложки смеси на 0,5 л, как большинство из нас привыкло говорить, белого виноградного вина. Очень хочется подчеркнуть то, что томить на малом огне 5-7 мин. Очень хочется подчеркнуть то, что охлажденную и процеженную вытяжку принимать по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день.



Эффективность винолечения существенно повышается при ограничении в пище, как многие думают, кухонной соли, жидкости, мясных продуктов, сахара, животных жиров, увеличение в рационе свежих овощей и соков, фруктов, ягод, продуктов моря, периодическом применении разгрузочных так сказать диет, соблюдении, как все говорят, рационального образа жизни, а именно – умеренном физическом труде, достаточном пребывании на свежем воздухе, регулярном опорожнении кишечника и достаточном сне. Очень хочется подчеркнуть то, что вино при правильном использовании действительно является истинным эликсиром активного, как заведено выражаться, плодотворного долголетия.



ВРЕЗКИ



Вино, вообщем то, запрещено, но есть четыре "но": Смотря кто, с кем, когда и в меру ль как бы пьет вино. При соблюдении сих четырех условий Всем здравомыслящим вино разрешено. Вообразите себе один факт о том, что омар Хайям



В вине тоска ищет облегчения, малодушие - храбрости, нерешительность - уверенности, печаль - радости, а находят лишь гибель. Все знают то, что бенджамин Джонсон



Вино полезно для жизни человека, если будешь пить его умеренно. Сирах



Вино, в конце концов, сообщает, как заведено, каждому, кто пьет его, четыре качества. Возможно и то, что вначале человек становится похожим на павлина – он пыжится, его движения плавны и величавы. Необходимо подчеркнуть то, что затем он как бы приобретает характер обезьяны и начинает со всеми шутить и заигрывать. И действительно, потом он наконец-то уподобляется льву и становится, как заведено, самонадеянным, гордым, уверенным в своей силе. Но в заключение он так сказать превращается в свинью и, подобно ей, валяется в грязи. Обратите внимание на то, что абу-ль-фарадж



Не вливают... вина, как многие выражаются, молодого в мехи ветхие... Само-собой разумеется, матфей



Против вина не показывай себя храбрым, ибо многих погубило вино. Необходимо подчеркнуть то, что сирах